Resep Resep pecel sayuran sederhana & enak.. Tentang Kami Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan planet ini.
Selain cingur, makanan tradisional Surabaya ini juga menggunakan isian seperti kangkung, kacang panjang, tauge, tahu, lontong, tempe, dan bendoyo. Ada pula versi rujak cingur yang menambahkan buah-buahan segar seperti bengkuang, nanas, kedondong, dan mangga muda kedalam rujak. Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk membuat Petis kangkung: Ambil 1 porsi kangkung, petikki dan cuci bersih. Ambil 2 sdm petis udang. Ambil 3 mata asam jawa + 4 sdm air panas. Sediakan 3 buah rawit pedas. Gunakan 1 siung bawang putih. Ambil Secuil trasi goreng.Cara membuatnya. Petik dan cuci kangkung hingga bersih, kemudian tiriskan. Didihkan air secukupnya. Masukkan kangkung sampai layu, lalu tiriskan dan rendam air es hingga dingin. Tiriskan. Belah-belah batang kangkung dan susun di piring saji. Letakkan tauge di atasnya. Haluskan semua bahan sambal lalu letakkan di atas kangkung rebus.Cara pembuatan sambal pecel khas Kediri juga tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti kacang tanah, gula aren, kencur, dan lainnya. "Sambal pecelnya ini versi Kediri ya. Ada banyak versi untuk resepnya, mulai dari kacangnya ada yang disangrai ada yang digoreng. Ada yang pakai bawang putih, ada yang tidak. Makanan khas Madiun lain yang perlu Moms coba saat berkunjung adalah nasi pecel. Walaupun kuliner ini bisa Moms temui di daerah lain, tapi nasi pecel khas Madiun tetap memiliki perbedaan tersendiri lho, Moms. Nasi pecel Madiun disajikan dengan wadah yang diberi alas daun pisang. Kemudian, disajikan dengan kembang turi serta kerupuk nasi atau intip.
Tak heran jika kangkung Lombok juga menjadi alternatif oleh-oleh khas Lombok Dengan pelengkap taoge, dan kacang serta sambal nyiuh (kelapa yang dibakar terlebih dulu kemudian diparut atau dioseng supaya tahan beberapa jam), sambal pelecing dibuat dari bahan terasi bakar, cabe, tomat, sedikit garam dan disiram air jeruk limau.Sudah lumayan lama nggak masak kangkung, tapi bosan kalau cuman ditumis atau di bikin pecel, jadi pas ada challenge #Recook_MamaJasmine Ada resep plecing kangkung (khas Lombok) punya beliau, langsung deh recook. Rasanya seger dan bikin nagih.. bikinnya simpel pula,, suka sekalii… #RecookPapadaan #Arenatanicommunity_Kalsel #pekanposbar .