Siapkan daun pisang lalu letakkan ikan kembung di atasnya kemudian balur dengan bumbu secara merata, tambahkan daun kemangi, beberapa potong serai, dan cabai rawit di atasnya. Bungkus dan pisang kemudian sematkan kedua ujungnya dengan tusuk gigi; Kukus selama 25 menit atau sampai matang; Pepes ikan kembung siap disajikan; 4. Pepes Ikan Bandeng
Bahan: 5 ekor ikan kembung, bersihkan. 6 buah belimbing sayur, iris. 1 buah tomat besar, iris. cabe rawit utuh sesuai selera. 3 ikat kemangi. daun salam. 3 batang serai iris.
Pepes ikan hiu kemangi . Cara mudah untuk membuat Pepes Ikan Kembung Kemangi : Pertama – tama lumuri ikan kembung dengan bumbu yang telah dihaluskan hingga terlumuri sempurna. Kemudian tambahkan cabai rawit, daun salam serta serai sambil diaduk kembali hingga tercampur rata.
Tunggu dingin atau hangat. Siapkan daun pisang, ambil satu sendok bumbu yang telah disangrai, satu ikan kembung dan daun kemangi kemudian susun di dalam daun pisang. Usahakan agar semua bagian tubuh ikan diolesi bumbu. Bungkus daun pisang, sematkan dengan tusuk gigi. Panaskan kukusan, kukus pepes kira-kira selama 20 menit hingga matang dan tanak.
1.397 resep ikan kembung kemangi ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ikan kembung bumbu kuning / gulai ikan kembung / ikan kembung santan kemangi dan masakan sehari-hari lainnya.
1. Lumuri ikan dengan garam, gula pasir, dan bumbu halus. Diamkan 15 menit. 2. Ambil daun pisang. Tata daun kemangi, daun salam, dan ikan kembung. Bungkus pepes. Semat kedua ujungnya dengan lidi. 3. Kukus di dalam pengukus yang sudah dipanaskan di atas api sedang, 30 menit sampai matang. Angkat. 4. Bakar pepes di atas pan yang sudah dipanaskan
Siap kan semua bahan ikan pepes Langkah 4 Ambil satu lembar daun pisang lalu tata. diatas daun pisang taruh sedikit kemangi,sereh lalu satu sendok bumbu halus trs ikan di atas nya lalu tutup dgn se sendok bumbu dan kemangi lalu bungkus. lalukan hingga semua selesai Lumuri ikan mas dengan satu sendok makan air jeruk nipis dan satu sendok teh garam. Biarkan sekitar 10 menit, tiriskan. Lumuri ikan dengan bumbu halus dan bahan lainnya, kecuali belimbing dan kemangi. Jerang di atas api kecil supaya ikan matang karena cairan badannya sendiri dan air tomat. Tuang sekitar 500 ml air panas, balikkan ikan.
Ikan kembung (Me 2 ekor) • Kelapa Parut • Daun Pisang & Tusuk Gigi untuk membungkus pepes • Garam, gula, kaldu bubuk • Daun Kemangi • Bumbu Halus : • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit •
.
  • wq5854dqi9.pages.dev/172
  • wq5854dqi9.pages.dev/422
  • wq5854dqi9.pages.dev/214
  • wq5854dqi9.pages.dev/178
  • wq5854dqi9.pages.dev/355
  • wq5854dqi9.pages.dev/94
  • wq5854dqi9.pages.dev/48
  • wq5854dqi9.pages.dev/317

    • bumbu pepes ikan kembung kemangi